Chi siamo

Benvenuti a La Cicala e la Formica, dove la specialità dello Chef Gaetano Nolano è una deliziosa cucina creata con l'ingegno e la passione, ispirata ai fantastici sapori della tradizione romana. Un viaggio tra cucina ed Arte dove tradizione, underground, avant-garde si fondono in una miscellanea di colori e sapori.

Menu

La ristorazione, sapientemente condotta dallo Chef Gaetano Nolano coniuga tradizione, innovazione e sperimentazione, offrendo un menù, nel rispetto delle materie prime stagionali, in grado di incuriosire e soddisfare i palati della nostra clientela.

Serate

L’Arte non risiede solo a tavola. La Cicala e la Formica propone degustazioni, incontri, tavole rotonde, esposizioni, recuperando i codici d’immagine e di costume dell’anticonformismo tipici di un Rione hipster come è Monti

Storie

Storie che non hanno tempo, ricette, aneddoti… Racconti in grado di creare connessioni generative, trasformando uno spazio enogastronomico in un luogo dell’essere, dove viene saziato non solo il corpo, ma anche la mente.